| Коньяк | Ликеры | Виски | Вина | Пиво |
 | |
 |
«ХАРТИЯ ЭТИКИ И КАЧЕСТВА» дома Bollinger, основанного в 1829 году, провозглашает абсолютный приоритет качества над количеством.
Знаменитый аристократический стиль Bollinger узнаваем и неповторим. В его основе - множество особенностей, не характерных для других великих марок шампанского, как то: отборный виноград Grand Cru, ферментация в дубовых бочках, хранение резервных вин в магнумах, длительная
выдержка вина под натуральной пробкой и т.д. |
 |
| |
 |
BOLLINGER SPECIAL СUVEE - это брют, с ароматом и вкусом хорошего белого вина. Имеет аромат и вкус хорошего белого вина. Выдержан 3 года в подвалах дома Bollinger. Идеальное шампанское в качестве аперитива.
BOLLINGER GRAND ANNEE VINTAGE - относится к престижным шампанским; производится только в самые удачные годы, выдерживается минимум 5 лет и характерен гармоничностью и длительным послевкусием.
BOLLINGER GRAND ANNEE ROSE VINTAGE - розовое шампанское; это Bollinger Grand Аnnee празднично-розового цвета. Также является престижным кюве.
|
| |
 |
BOLLINGER R. D. VINTAGE - производится аналогично Grand Аnnee, но выдерживается более 8 лет в виде вина, прежде, чем стать шампанским. R. D. может храниться до 20 лет. Самое престижное шампанское, для коллекционеров. |
| |
| Также на Ваш выбор представлен широкий выбор продукции других домов. |
| |
 |
Едва ли найдется более известный в России дом шампанского, чем "Вев Клико-Понсардэн" (Veuve Clicquot-Ponsardin). Эта кампания была основана в 1772 году, современное же название получила в 1805 году, когда Николь Клико-Понсардэн после смерти мужа решила взять дела в свои руки, и будучи женщиной острого ума и неукротимой энергии, повела их на удивление успешно. Особый успех ждал ее в России и Пруссии. В настоящее время компания принадлежит холдингу "Луи Вюиттон-Моэт-Хеннесси" (LVMH). Она владеет 284 гектарами виноградников. Объем продаж составляет 7,9 миллионов бутылок шампанского в год, а запасы приближаются к 40 миллинам бутылок. До 85 процентов продукции идет на экспорт. Как правило шампанское состоит на 1/3 из винограда сорта Шардонне и на 2/3 из черного винограда. Знатоки ценят обладающий сильным характером "Брют Карт Жон" (Brut Carte Jaune), не помеченный годом, и в особенности сложное, гармоничное "Гранд Дам" (La Grande Dame) - престижное шампанское, названное в честь Николь Клико-Понсардэн. |
| |
 |
Компания "Пипер-Хейдсек" (Piper-Haidsieck) была основана в 1785 году и очень скоро добилась европейской известности. В настоящее время является одной из крупнейших в Шампани и принадлежит группе "Реми-Куантро". Для рекламы своей продукции "Пипер-Хейдсек" активно использует различные кинематографические мероприятия, прежде всего кинофестивали. Эта марка пользуется наибольшей популярностью в Голливуде, а Мерилин Монро предпочитала ее всем другим. Компания продает порядка 5 миллионов бутылок в год, а запасы составляют 18 миллионов бутылок. |
| |
 |
Особое место среди производителей щампанского занимает дом "Моэт-э-Шандон", официальной датой создания которого считается 1743 год. Это крупнейшая компания Шампани, площадь ее виноградников составляет около 800 гектаров. Объемы продаж в последнее время увеличились особенно быстрыми темпами и достигли 28 миллионов бутылок в год, запасы приближаются к 100 миллионам бутылок. Она является важнейшей составной частью мощного холдинга "Луи Вюиттон-Моэт-Хеннесси" (LVMH). Престижное "Кюве Дом Периньон" пользуется огромной и вполне заслуженной популярностью во всем мире. Хорошо его знают и в России. "Брют Имперьяль", не помеченное годом далеко опережает все прочие кюве по объему продаж. |
| |
 |
Брют Имперьяль
Гармоничное сочетание трех сортов винограда - Шардонне, Пино черного и Пино менье - рождает тонкий винный вкус с оттенками липы и цветов винограда. Глоток этого вина дает полноту ощущения с нежной финальной нотой. |
| |
 |
Драй Имперьяль
Это кюве обладает сильным букетом сушеных фруктов (инжира, изюма, кураги) и особой мягкостью. При дегустации дает ярко выраженный свежий вкус. |
| |
 |
Розовое Брют
Обладает натуральным живым вкусом, его полнота и блеск достигаются тщательной селекцией винограда Пино черный. |
| |
 |
Брют Имперьяль 1995
Замечательный баланс, построенный на интенсивности и глубине. Ноты бриошей и персиков дополняют ароматы цветущего миндаля и цитрусовых. |
| |
 |
Брют Имперьяль Розовое 1995
Вино сверкает и дышит, объединяя глубину с гармонией. Сложный букет проявляется вначале оттенками инжира и абрикосов, но постепенно все больше раскрывается вкус какао и корицы. |
